Nehrđajuća električna pušnica Smoke Chamber 25 s PID regulacijom, kondenzatorom i sušenjem

Detailní popis produktu

Profesionalna nehrđajuća dimnica Drevos Smoke Chamber 25 dizajnirana je za zahtjevnu kućnu i gastro upotrebu. Zahvaljujući konstrukci od nehrđajućeg čelika, PID regulaciji temperature i modularnom generatoru dima s hlađenjem i kondenzatorom, omogućuje precizno hladno i toplo dimljenje, sušenje proizvoda te pripremu domaćih specijaliteta. Komora nudi ravnomjernu distribuciju temperature i dima, jednostavno čišćenje i mogućnost rada unutar prostorija pomoću fleksibilnog odvoda dima.

Tehnički podaci:

• Volumen komore: 155 l
• Snaga: 2 kW
• Materijal: nehrđajući čelik
• Stupanj zaštite: IP20
• Kapacitet dimljenja: do 25 kg
• Generator dima: do 8 sati dimljenja
• Tip regulacije: PID
• Vrsta grijanja: konvekcijsko

Dimenzije:

• Vanjske dimenzije: 71 × 63 × 118 cm
• Unutarnje dimenzije: 44 × 43 × 83 cm

Svojstva:

• Hladno i toplo dimljenje
• Sustav sušenja proizvoda u komori
• Proizvodnja sušenih proizvoda
• Ravnomjerna distribucija temperature i dima
• PID regulacija temperature s minimalnim odstupanjem
• Modularni generator dima s hlađenjem, filtrom i kondenzatorom
• Mogućnost priključivanja generatora pare
• Mogućnost dimljenja u zatvorenim prostorima
• Pranje komore mlazom vode
• Police podesive po visini
• Odvojivi upravljački modul s ključem
• Regulabilni dimnjak s izlazom za fleksibilno crijevo

Sadržaj pakiranja:

• Nehrđajuća komora
• 9× trokutasti štap
• 25× udica od nehrđajućeg čelika
• 3× podesive police
• Konvekcijsko grijaće tijelo
• Ventilator za sušenje s vanjskom klapnom
• Sonda temperature
• Posuda za masnoću
• Kompresor s mogućnošću napajanja iz powerbanka
• Modularni generator dima s hlađenjem i kondenzatorom
• Regulabilni dimnjak
• Upute za uporabu
• 3 kg piljevine za dimljenje

Tehnički parametri mogu se promijeniti u bilo kojem trenutku bez prethodne najave. Prikazane slike služe samo u ilustrativne svrhe.